汉府饭店(汉府饭店简介)

历经两个多月的征集、评选，今天（10月26号）上午，2018“地标美食•玄武味道”小吃大会在明故宫遗址公园正式“开吃”，“舌尖上的玄武”精彩亮相。

现场，大家最为期待的十大“玄武味道•地标美食”揭晓——南京汉府饭店、南京鸡鸣寺百味斋、南农食品、金原鸭血粉丝汤、牛牛水饺、老鼓楼鸡鸣汤包、南京食朝汇、旺福楼、宝鸡张记凉皮、郑记桂花藕斩获桂冠。除了各项大奖，现场首次亮相的还有5000份“玄武小吃地图”。结合本次评选结果，这份地图涵盖了玄武区近百户小吃美食，可以说是“吃货”们最实用的消费指南。市民到现场，只要参与活动转发并集齐18个赞就能免费领取一份。

美食大咖眼中的玄武味道是什么样的？这次小吃大会，著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克平也受邀来到现场，畅谈他心目中的玄武味道。董克平从社会学、历史学等角度细细品评南京美食，让不少市民游客拍案叫好。

为期两天（10月26-27日）的小吃大会，共吸引了近40家餐饮商户代表入驻，现场他们提供了近百种特色小吃，不仅包括面条、馄饨、米线、水饺、锅贴等大众熟悉的面点，还有蒸饭、炸鸡、串串、砂锅、卤味等经典小食。而十大“地标美食”也全部在现场设有展位、直接售卖，这些美食几乎囊括了整个玄武区的小吃精髓，所以到现场只要1小时，就能“吃遍玄武”。

为吸引更多市民参与，现场活动正式启动前，主办方还通过“吃货金小妹”、“南京全接触”、“南京有个号”等多个自媒体大号开展现场美食券“秒杀”活动，同时在人流量大的户外大屏、公交线路上投放活动海报及“食安玄武”创建口号。借助前期一系列多元化渠道的宣传推广，小吃大会“开吃”首日就吸引了数千市民及游客参与。

此外，为激发市民参与热情，增加活动的趣味性，大会现场还设置有专门的互动区，设计了很多好玩的有奖小游戏——比如在30秒内，用筷子把豆子夹进纸杯，数量超过20个即可获得“玄武小吃大会5元无敌美食券”一张，丰富多样的趣味游戏获得不少市民点赞。

为确保活动顺利开展，玄武区食品药品安全委员会办公室按照重大活动餐饮服务食品安全保障要求，在资质、人员、食材、流程方面做好把关，为本次活动保驾护航。“食安玄武”展位免费提供“你点我检”服务，将食品快速检验搬进小吃大会现场，让广大市民零距离体验现代化、高效率的食品安全检验手段。“你点我检”项目涵盖了蔬菜农药残留、肉制品瘦肉精、卤菜亚硝酸盐等群众最为关心的食品问题，市民可以现场随机挑选商户食品原材料，由监管人员购买采样并进行检测，几分钟之内就能得出初检结果。

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