什么是保健食品？如何正确的认识和选择保健食品？

　　随着大家保健意识的增强和消费能力的提高，保健食品市场逐年升温，新型的保健食品也是层出不穷，但我们对保健品的认识真的正确吗?我们应该怎样正确的选择保健食品。

1、什么是保健食品？

　　保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

2、保健食品不能代替药物

　　保健食品有调节肌体机能、提高人体抵抗力、改善亚健康状态等作用。药品主要用来预防、治疗、诊断疾病，有确定的适应症和用法用量。保健食品和药品截然不同，特别是保健食品不能代替药品。

3、保健食品和食品的关系

　　保健食品是食品的一个特殊种类，由于具备保健功能，所以有其特定适宜人群和不适宜人群，并且具有规定的食用量，而普通食品一般没有规定食用剂量限制。

4、保健食品有哪些工能？

　　目前我国允许注册申请的特定保健食品功能有增强免疫力，辅助降血脂、辅助降血糖等27项，不包括补肾壮阳、活血通络，益气固本，滋阴壮阳等相关功能。

5、保健食品和保健品的区别

　　保健食品有别于保健品。社会上同行的“保健品”一词，概念很笼统，范围很广，其实和健康相关的都可以归属为保健品，保健食品之是其中的一小部分。

6、保健食品与普通食品、药品的区别

　　（1）普通食品：

　　食用目的：是满足饱腹感和保证机体生长发育、维持和调节体内省里活动需求。

　　适用人群：不限食用人群，所有人都可以食用。

　　食用量：一般不做食用量的规定。

　　功能：提供人体生存必须的基本营养物质，不具有保健功效作用，也没有治疗作用。

　　食用方法：经口入胃肠道。

　　（2）保健食品：

　　食用目的：以食养生为目的，通过食品的某种功能，达到调节特点人群机体功能的作用。

　　适用人群：仅限符合相应功能的特定人群食用。

　　食用量：对食用量有具体的规定，不能替代正常的膳食，也不能替代药品。

　　功能：仅限符合相应功能的特定人群食用。

　　食用方法：经口入胃肠道。

　　（3）药品:

　　食用目的:是用于相应疾病的预防和治疗。

　　适用人群：相应疾病的患者服用。

　　食用量：严格遵照医嘱或按照产品说明书服用。

　　功能：相应疾病的患者服用。

　　食用方法：口腹、肌肉（皮下）注射、皮肤外用。