沧州:融大运河古韵,领渤海湾新潮
来源:峰值财经 发布时间:2023-07-19 浏览量:次
沧州市位于河北省东南部,地处环渤海区域的中心地带。“新河得通舟楫利,直达沧海鱼盐至。”几个世纪以来,这座运河之畔、渤海之滨的城市,因其陆海通达的区位优势而生机勃勃:蜿蜒流淌的京杭大运河造就了其数百年的商贸繁荣,孕育出别具一格的“运河文化”;烟波浩渺的渤海在赋予其丰富的海洋鱼盐资源的同时,为它联通四方打开了出海门户。正因如此,沧州在历史上成为“海上丝绸之路”的北方起点。而如今,石油、煤炭资源连同黄骅港口优势让这座城市逐渐崛起为“一带一路”倡议下对外开放的新支点,谱写着时代的新篇章。
沧州大运河航拍图。陈秀峰摄
京杭大运河:黄金水道滋养文化之根
矗立在狮城公园的铁狮子,记录着“镇海吼”的传说,见证着历史上的沧州人民在频繁的水患中讨生活的生存智慧。历经千年的水利建设,沧州通过疏浚河道和开渠运河,将自然环境的劣势转化为了优势:如今的沧州大运河贯通全市8个县(市、区),是沧州人民的母亲河。绵延216公里的河道,连接起区域内众多河流沟渠,织就了四通八达的水网,沧州也因此成为北方重要的陆海交通枢纽。
千百年来,运河漕运的繁荣不仅惠泽了沿河流域的经济民生,更孕育了璀璨的民俗文化。如今,“运河文化带”上的沧州武术文化、诗经文化、吴桥杂技等非物质文化遗产已成为这座城市享誉四海的名片。截至目前,沧州共有国家级非遗项目19项、省级非遗项目124项、市级非遗项目435项。
武术之乡:尚武民风与义理风骨并存
作为京杭大运河流经最长的一座城市,沧州曾是商贾云集的南北通衢。人头攒动的码头使得南来北往的人们在此交汇,也因此塑造出了沧州的“江湖气质”。俗语云:“南佛山北沧州”。明清几百年间,沧州贡献了近2000多名武进士、举人。一代武林宗师霍元甲也正是出自沧州。
作为北方的“武术之乡”,沧州撑起中国功夫的半边天。目前,沧州的武术门派多达50余种,占了全国现有的120多种武术门派的一半。八极、劈挂、燕青、八卦、六合、查滑、功力、太祖等8大代表性门派成为了沧州武术的招牌。刚猛剽悍、朴中寓鲜的武学风格,于一招一式中展现着沧州习武人刚柔并济、兼收并蓄的身法技巧,更彰显着中华武术物我合一、义理为先的武德精神。
正在练习劈挂拳的武术学童。人民网记者 袁蒙摄
河间《诗经》:千年文脉传承民族记忆
尚武亦崇文,作为运河古郡的沧州,文脉亦如运河般悠长。《诗经》是中国诗歌的原点,而沧州所辖的河间市是现存《诗经》唯一传世版本“毛诗”的发祥地,同时也是《诗经》薪火传承的故里。目前,河间市保存了700余种版本、近5000册的《诗经》,其中既有历代名家评注编纂的孤本,亦有英、法、俄、日、韩等外文译注版本,被吉尼斯总部评为收藏《诗经》版本世界之最。2006年,以吟诵诗经的民歌形式“河间歌诗”被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
河间诗经斋毛苌雕像。雕像后书橱中陈列的是历代各版本《诗经》及译本。人民网 赵昭摄
吴桥杂技:方寸之间尽显江湖绝学
“十方杂技九籍吴桥。”吴桥县是中国杂技发源地之一。通过大运河这条流动的通道,吴桥的杂技艺人走向了北京、天津、南京等地,开启了市井卖艺的走江湖人生。自20世纪90年代起,吴桥县将杂技教学和演艺相结合,先后设立了吴桥国际杂技艺术学校和吴桥杂技大世界,培养了众多杂技演艺从业人员,为濒临失传的技艺注入了新鲜的血液。目前,吴桥的杂技主要包括肢体技巧、道具技巧、乔装、驯兽、马术、传统魔术、滑稽7大类486个单项,其中多个杂技项目的演出曾获得“中国杂技金菊奖”。如今,吴桥已经成为了世界闻名的杂技之乡。
吴桥杂技大世界中的杂技演出。人民网 赵昭摄
沧州火锅鸡:四方食事 共烹一锅人间烟火
作为陆海交通枢纽,南北风味的饮食文化都融入了沧州的美食当中。火锅鸡便代表了沧州美食的这种江湖气。这种归类于火锅的美食,自带川渝地区的热辣属性,又结合北京铜锅涮肉的器型,用料扎实。汤底常以牛骨打底,佐以32味调味料及中草药熬制而成。新鲜的鸡块浸于铜锅中炖煮,只需片刻,浓郁的汤底便在沸腾中激发出食材诱人的香气。麻、辣、鲜香的口味搭配着独特的蘸料“蒜泥醋”,吊足了南来北往食客的胃口,也成为了每一个出门在外的沧州游子舌尖和心头上的乡愁。
沧州火锅鸡。人民网记者 袁蒙摄
黄骅港:“一带一路”布局下的对外开放新门户
作为一座历史文化名城,传承千年的沧州同样得益于陆海通达的区位优势。如今的沧州,凭借渤海新区的海岸线和港口优势,正在崛起为“一带一路”布局下重要的对外开放支点。黄骅港——这个昔日海上丝路的北起点、中国第二大煤炭输出港,如今已逐渐由单一煤炭港转型为综合港口,逐步从初级产品物流中心向港产城多元融合转型,已聚集形成了以石油、冶金装备、商贸物流等主导产业为支撑,以新材料、海洋生物、海洋工程装备等战略新兴产业为重点的现代临港产业体系。
在产业转型的同时,黄骅港也持续发挥我国和亚欧国家经贸往来的桥梁作用。2022年,河北省首次开启中欧班列“公铁海”联运新模式,开通了黄骅港到神木、鄂尔多斯集装箱海铁联运新通道,有力串联起中西部与京津冀资源要素,畅通港口与腹地联动。目前,黄骅港已开辟了32条内外贸航线,通达全球38个国家和地区。未来将探索十万吨级以上的远洋航线,进一步扩大与亚欧国家的发展交流,促成国际国内两个市场的高效对接,也让踏实肯干的沧州人,被全世界看见。
黄骅港综合港区航拍图。人民网 周博摄