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南非“鸡蛋荒”蔓延 小型餐饮行业受困

来源:峰值财经 发布时间:2023-10-10 浏览量:

中新社约翰内斯堡10月8日电 (记者 王曦)南非当地时间8日,禽流感疫情引发的“鸡蛋荒”继续蔓延。当日,南非家禽养殖业协会表示,鸡蛋、鸡肉等供应短缺,已经严重影响到大批小型餐厅及便利店的正常运营。

据南非家禽养殖业协会透露,本轮禽流感疫情早在今年4月就已在南非西开普省被发现,致病毒株为H5N1。疫情很快在南非蔓延开来,并在9月大规模暴发。目前,南非仅有东开普省和北开普省尚未受到疫情影响。除H5N1型毒株,本轮禽流感疫情还发现了新的H7N6型毒株。

由于大批产蛋母鸡被集中扑杀,导致南非全国范围鸡蛋、鸡肉制品出现短缺。目前南非各大商超普遍采取鸡蛋限购措施来应对消费者需求。但此举影响到依赖鸡蛋及鸡肉制品的小型餐厅及便利店等行业,因为当前供应量远不及实际需求,加之价格大幅上涨,使得这些行业的运行难以为继。

位于约堡市中心的食品商人哈拉斯瓦约经营烤饼生意已经5年,但突如其来的禽流感疫情让他陷入困境。他说,由于鸡蛋供应量大幅减少,他不得不从其他渠道获得鸡蛋,但成本随之大幅上涨,目前他的烤饼摊正面临入不敷出的窘境。

针对当前面临的困难,南非政府4日决定,对禽肉进口关税进行临时退税,以缓解南非有史以来最严重的一波禽流感疫情。(完)

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