食品行业迎来《高压泡沫清洗消毒装置》首个团体标准，自动化泡沫清洗推动食品安全进步

河南乔优机械科技有限公司（郑州乔优生物科技有限公司）联合国内知名高校、行业协会及上下游龙头食品和机械企业等共同立项并起草，由中国中小商业企业协会发布的食品行业T/CASME 329-2023《高压泡沫清洗消毒装置》团体标准，已于2023年3月4日发布，并将于2023年3月31日起实施。

一、卫生清洁，食品工业生产中关键一环

卫生清洁是食品工业生产中关键一环，相较于传统的手工清洁技术讲，手工清洁效果因人而异、清洗物较多或者较复杂时，容易清洗不干净。高压泡沫清洗消毒装置能缩短工人清洗时间，降低劳动强度；提高清洗效率、保证清洗效果；降低企业洗消成本，减少环保压力；保障食品安全和品牌安全等优势，被广泛应用于食品加工、啤酒饮料、水产加工、中央厨房、速冻食品加工、畜牧养殖等行业，已逐渐成为食品车间卫生清洁的主流趋势。

二、新标准填补国内高压泡沫清洗空白，食品加工行业有标可依

标准的编制遵循了“前瞻性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性，参考WS 628 《消毒产品卫生安全评价技术要求》、GB/T 5226.1《机械电气安全 机械电气设备 第1部分:通用技术条件》等标准，严格按照GB/T1.1《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写。标准内容包括了：适用范围、引用的标准文件、专业术语及定义、装置的组成和参数以及工作环境，装置的材料和部件质量、外观及性能的要求、试验方法、检验规则、包装和运输等内容。

目前，高压泡沫清洗消毒装置具有大幅度提升清洗效率，节约成本，操作安全性高等突出的优点，在食品行业中广泛应用。为确保用户对高压泡沫清洗消毒装置的高质量需求，标准的发布实施有助于高压泡沫清洗消毒装置高速健康的发展，有助于展现我国先进技术应用水平，有助于食品车间卫生清洁技术手段的提高，有助于推动国家食品安全的进步。

郑州乔优生物科技有限公司一直以“让食品卫生清洁更高效、更安全”为使命，通过Haber-Ammo Technology Ltd.（哈伯合成技術有限公司）为技术平台，从单链季铵盐到复方季铵盐，再到今天的三链季铵盐技术；从市场上目前单一功能的清洗产品，到清洗脱菌二合一功能产品；从传统手工清洗设备，到智能高压洗消设备等。公司一直在不断深入探索研究食品产业清洁卫生自动化、智能化、标准化，为食品行业客户提供全方位的洗消化学品、方案、设备和服务。公司始终以“技术引领，行业引领、服务引领为核心价值观，为客户商业发展创造更大价值，为食品行业发展实现公司价值”为初心，砥砺奋进。