东莞各大森林公园发出提醒-毒蘑菇上线,误采误食或致命

近期广东天气变化较大，潮湿多雨，虽然大家都不喜欢这种天气，但野生毒蘑菇却“很喜欢”。尤其是在这种潮湿阴雨天，各种野生菌类及植物进入“疯长季”。而一些市民误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等有毒植物引起食物中毒甚至死亡的事件时有发生，需要引起大家警惕。

为保障市民游客的生命健康，东莞各大森林公园发出提醒：市民游客进入森林公园游玩赏景时，切勿采摘采食野外蘑菇，当心“吃货”变成“吃祸”。

毒蘑菇到了“疯长季”

眼下的莞邑大地，春暖花开，正是市民游园、踏青、赏花的好时节。而在野外，一些常见的剧毒蘑菇，如鹅膏（主要包括致命鹅膏，即“白毒伞”、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种）等也陆续生长出来。近年，广东省科学院微生物研究所李泰辉研究团队在大岭山森林公园做真菌采样调查时，曾发现一片“头号毒王”——致命鹅膏。

致命鹅膏可以造成急性肝损害。自从被发现后，在我国至少制造了30余起惨案，导致100余人中毒，其中超过60人死亡，成为名副其实的“蘑界”头号毒王。

致命白毒伞的毒性主要成分为环肽毒素，这种毒素耐高温，耐酸碱，即使高温煮开食用，毒素也不会被破坏，且食用后会聚在肝脏或肾脏，导致脏器坏死。一旦发生毒蘑菇中毒，要尽早送到大医院治疗。因为致命白毒伞中毒症状要经历潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损害期，最后导致肝、肾、心、脑、肺等器官功能衰竭，造成死亡。

对野蘑菇要做到“四不”

李泰辉教授在大岭山森林公园做真菌采样调查时表示，“在广东的毒蘑菇中毒死亡人数中，大部分都是由致命鹅膏引起的，致命鹅膏是广东最毒的毒蘑菇。它的主要特点是纯白色，有时候会沾上一些泥土，呈黄黄的颜色，它由菌盖、菌托、菌环构成。”

他提醒大家：“有菌环、菌托，长在地上的那种蘑菇就是致命鹅膏，无论它的盖是灰色的还是白色的，或是其他颜色的，有菌环、菌托，长在地上的，大家都不要吃。”

当下正是毒蘑菇的疯狂生长期，为了避免市民游客误采误食毒蘑菇，保护群众生命健康，近期，东莞大岭山森林公园、银瓶山森林公园、大屏嶂森林公园等陆续发出提醒，有关专家更是呼吁：对于野生蘑菇，特别是来路不明的野生蘑菇，要做到“四不”：不采、不买、不卖、不吃。

来源：东莞学习平台

责任编辑：廖桂银