茅台酒股份有限公司(才知道,茅台股份酒、茅台集团酒并非同一种,二者差别竟如此大)
来源:峰值财经 发布时间:2023-04-25 浏览量:次
白酒作为中国的“国粹”,要说谁是天花板般的存在,酱香鼻祖—茅台绝对榜上有名,酒质上乘,深受国内外茅粉的追捧,知名度更是享誉全球。
而且如今茅台代表的也不仅仅是一种饮品了,更变成了身份的象征,投资和社交属性也愈加强烈,无论是送礼还是商务宴请等,茅台坐镇,简直不要太美了。
但近日,不少酒友们在选择茅台酒上却犯起了难,就选抛开价格不说,茅台的系列品种太多,就拿“茅台股份酒”和“茅台集团酒”来说,二者根本不是同一种酒,但很多人都不知道,所以最后即使花了大价钱,也买不到自己满意的茅台酒。
一:身份地位,昭然若是
酒友们常说的,买酒买嫡系,放在这里同样适用。
现在市面上的茅台酒,只要带有“股份”二字,说明就是茅台旗下正宗的嫡系产品,比如如今往往一瓶难求的飞天茅台,正是茅台股份酒。
如果带“集团”的话,其实可以理解为开发酒,也就是大家常说的贴牌酒,虽然也带了茅台的名号,但拿到的只是茅台的品牌授权而已,但并不真正出自于茅台老厂。
二:出品酒类不同
①茅台股份酒
主攻酱香酒,比如常见的茅台迎宾、王子、赖茅等,都是旗下的产品,而且每年也会相应的推出生肖系列酒,包括前段时间的节气酒等,至今在市面上都比较受欢迎。
②茅台集团酒
茅台集团酒的全名叫—贵州茅台集团保健酒有限公司。
和股份酒有明显的不同,它旗下的产品种类杂,除了白酒,还有啤酒、红酒等,而且白酒的香型也非常多,涵盖了浓香、酱香、兼香等多种香型,从选择上里说会更丰富一些。
三:酒质、收藏价值不是一个层次的
茅台股份酒,相应的都有低、中、高端白酒,就有普通茅台,也有年份陈酿等核心产品,出自正牌老酒厂。
不仅口感上乘,收藏空间也很大,存个几年说不定价值能成倍涨,所以不少酒友们买来,不是为了自饮,反而更把它当成一种投资项目。
而茅台集团酒,因为是开发酒,名气、地位、等相应都会比茅台股份酒要低一头,单论酒质和收藏价值来说,二者显然不是一个层次的。
总得来说,大家所认知中的“茅台”指的都是茅台股份酒,酿酒工艺高且品质也有保证。
那么应该如何区分茅台股份酒和茅台集团酒呢?
①看出品方:是“股份”还是“集团”。
②看外包装:正宗的茅台嫡系产品包装相对属性经典款,不会太杂元素太多,而集团酒比较注重外包装,设计的会更加华丽奢华。
当然茅台掀起了酱香热,大家希望饱尝茅香的心可以理解,但价格过于美丽,对于我们普通人来说,相信还是有点力不从心的,好在市面上还有不少优质的平价酒可供大家选择,比如下面这2款优级佳酿,无论自饮还是收藏都十分适合。
风云酱父
这款酒坐标于贵州核心酿酒区,酒厂也是茅台老厂长李兴发一手创办的。
上世纪60年代,白酒行业处在快速发展阶段,但由于工艺的不完善,茅台出现了酒质不稳的难题。
为此李兴发作为厂长马上带队研究,还特意开辟了上百个新窖池,在历时4个春秋后,终于发现了酱香酒三大典型体,很大程度上完善了酿酒标准,成功的带领酱酒界迈入了新领域,一时间李兴发也成为了业界公认的“酱香之父”。
到了九十年代,李兴发把酒厂和毕生技艺都传授给了爱子李长寿。
为打造出优质纯粮酱酒,采用改良过的12987工艺,只用淀粉含量极高的小红粮,经过反复蒸煮发酵取酒后,酿出的酒香味更浓,再通过窖藏5年,几乎没什么杂质。
后为提香,还会和12年的珍稀老酒勾调,不仅使得酒体更加醇厚细腻,还赋予了其浓郁的酱香,入口甘润柔和,下咽丝滑,喝完后唇齿留香,连说话都自带香气。
沱牌t68
此酒是一款经典的浓香酒,自从面市后凭借优秀的酒质,和超高的性价比成为了不少酒友的口粮酒必备。
原料上使用了六种粮食,传统工艺发酵而成,最后还使用了3年的基酒,和5年的调味酒勾调而成,还直接打造成了特级酒质。
香气馥郁,口感细腻,暗藏的浓香感也很突出,整个给人的感觉很柔和舒服,难怪多数酒友们第一次品尝都会被惊艳到。