衡水老白干酒(今天老白干“人设”重塑：甲等大国品质，新名酒时代到来)
来源：峰值财经 发布时间：2023-04-25 浏览量：次
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从“喝老白干不上头”的战略定位到“甲等金奖·大国品质”，凸显衡水老白干匠心独运的高端品质，更彰显其向新名酒、大国品牌发起冲击的野望。
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文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu） 值班编辑 | 小知2022年6月11日，石家庄太行国宾馆，在众多行业大咖的见证下，衡水老白干迈上了一个新台阶，预示着老白干蜕变而来。
兴于汉，盛于唐，正式定名于明代，有着1900多年不间断的酿造历史的衡水老白干，一直以来颇受社会各界的喜爱和认可，其传承千年的金奖品质更是在国内外大放异彩，屡获青睐。
过去，衡水老白干对自身的战略定位是“喝老白干不上头，这是非常直接与简练的品质表达。现在，衡水老白干的战略定位升级，全新表述为——
甲等金奖
大国品质
这是衡水老白干坚定品类自信、品牌自信和品质自信的重要体现，全新品牌战略的发布将为衡水老白干的发展注入新的活力，也可以说，在大国品质自信下，老白干的名酒时代正在到来。
老白干人设重塑，这一次是“大国品质”
2018年，“喝老白干不上头”的广告语传遍大江南北，衡水老白干在消费者心中留下了亲民的品牌形象。事实上，“不上头”的品质标签已经成为很多人对衡水老白干的共识，时隔4年之后，为何选择进行品牌战略升级？谈及为何名为“甲等金奖 大国品质”作为品牌战略升级，衡水老白干酿酒（集团）董事长刘彦龙表示：
▲刘彦龙2002年衡水老白干成功上市，2004年~2008年，衡水老白干被认定为中国驰名商标、中华老字号、国家级非物质文化遗产，成功创新老白干香型。再通过纯粮固态发酵白酒标志审核这些国家级成果，有力提升了衡水老白干品牌价值。
2018年衡水老白干依托悠久的品牌历史、独特酿造工艺和优质的产品品质，发布了喝老白干不上头的战略定位。通过不上头诠释的是衡水老白干的品类自信、品牌自信和品质自信。甲等金奖，大国品质是衡水老白干全新的战略定位，更有力的扎下了衡水老白干儿匠心独运的高端品质。
一是甲等金奖见证中国制造的元年。1915年衡水老白干一举夺得万国博览会最高奖甲等金奖，这是中国白酒首次在世界取得的最高荣誉，让世界对中国白酒有了更加深刻的理解和认识。
二是科研平台与大国工匠精神有机融合。衡水老白干的发展离不开工匠精神，离不开人才队伍的建设。现拥有博士后工作站、院士工作站、研发创新工作室等多个科研平台，技术人才队伍数量是衡水老白干的第一阵营。
三是地缸发酵引领行业发展。衡水老白干继承与发展理论和经验，通过系统深入研究得出一套完整的地缸发酵系统理论，使酒体纯净无杂味。
四是数字化应用护航大国品质。衡水老白干坚持传统与创新并举，不断推进数字化转型。充分发挥自身在白酒行业丰富的技术和管理积累。将传统的生产工艺与先进的数字化管理相结合，为大国品质护航。
▲王伟“一直以来，衡水老白干儿依托匠心品质，不断发展壮大，喝老白干不上头，不断深入人心，受到了白酒爱好者的高度赞誉和广泛青睐。今天，衡水老白干战略全面升级，甲等金奖，讲大国品质为旗帜。以更高超的水平、更优质的产品、更坚定的步伐向中国白酒一流企业发出出风。”衡水市人民政府副市长王伟评价道。
毋庸置疑，衡水老白干战略升级的背后是信心和底气。甲等金奖代表品牌自信，大国品质代表品质自信。中国白酒消费升级的根本驱动力是文化复兴与大国崛起下消费者对于民族自豪感与生活品质感的认同。
衡水老白干以甲等金奖、大国品质的品牌主张，顺应了让消费者喝少一点、喝好一点的健康饮酒理念。用品质来创造价值，更是凸显衡水老白干打造大国品牌的胸怀和自信。
“更健康”遇上大国崛起
在存量挤压的当下环境下，战略升级有着怎样的内在逻辑呢？田卓鹏从品牌价值体系针对甲等金奖、大国品质进行了详细解读。他认为，衡水老白干的战略升级无疑是抓住了大国崛起的历史机遇。“大国就是大国自信、民族自信，品牌自信是民族自信的一个主旋律，具有世界级的这种高度的中国品牌更容易获得消费者认知！”
▲田卓鹏“我们看到李宁的国潮崛起，华为技术的全球化竞争崛起。自古以来，中国品牌一直是享誉世界的，陶瓷、丝绸，包括老白干儿，在全世界也得到了甲等金奖的一个认可。那么所以说具有这种大国符号文化营销这种品牌的高端化更具发展潜力。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇发表视频致辞表示，衡水老白干提出“甲等金奖，大国品质”为核心的品牌发展战略，是引领企业进一步实现高质量发展的目标和方向。衡水老白干脚踏实地的贯彻质量方针，因此有能力、有基础、有条件提出并实现“甲等金奖，大国品质”的企业发展战略，而该战略也符合白酒产业和衡水老白干产品未来发展的实际需要，是推动食品工业高质量发展，满足人民生活向往的实际行动。
▲何勇从这个角度来看衡水老白干，1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金奖。不仅能与“中国名酒”相媲美，甚至更为稀缺。从历史地位来看，正如中国酒业协会秘书长何勇所说，衡水老白干兴于汉，盛于唐，定名于明，有1900多年的酿造历史。“老五甑”、“两排清”、地缸发酵的传统工艺世代流传，200余年以来从未间断酿造，成就了衡水老白干世界级高端白酒稀缺地位。
人口是他认为的第二个发展机遇。田卓鹏说道，“人口的迭代将推动中国经济和消费高质量发展。从改革以来，整个的大消费的升级都是随着人口的结构性的调整，只要抓住了人口结构性调整的机遇，更能获得发展先机。”
“现在有3亿新中产，未来有这个5亿~6亿的新中产。另外一个就是高净值人群的崛起，现在已经超过了500万，这些人就是千万资产的人群，品质化需求和健康化需求成为他们的刚需。”
从这个层面来看，衡水老白干的价值更为凸显。据天津科技大学研究发现，甲等20中含有多种吡嗪类物质，具有抗病毒、助消化，提高人体免疫力的保健作用。同时哈佛大学研究院研究发现：等量饮用，6小时后体内白酒含量不到浓、酱香型的一半。这些都证明了衡水老白干是更健康的高端白酒。
在发布会现场，著名健康专家李震中教授为现场嘉宾开展衡水老白干—品质健康大讲堂，就衡水老白干的健康品质进行了精彩的分享。
护航高端升级，目标：中国新名酒
1915年，衡水老白干代表中国站上世界舞台，第一次远赴大洋彼岸接受世界标准的检验，在巴拿马万国博览会称霸世界，获得最高奖——甲等金质大奖章，衡水老白干从此一举天下闻名，以甲等金奖铸就大国品质。在打开“中国制造”全球视野的同时，也让衡水老白干这个民族品牌名扬海外，让中国白酒得到了世界的认可。2010年，经联合国有关机构批准，国际信息发展组织授予衡水老白干“千年金奖”称号；
2018年，衡水老白干1915揽获拉斯维加斯世界烈酒大赛“双金奖”和“全场最佳”；
2020年，衡水老白干1915荣获世界品质评鉴大会最高奖项——特级金奖；
衡水老白干一步步走出国门，走向世界，在向世界展示中国白酒的同时，也用自己的力量诠释着金奖荣誉，而这些金奖荣誉也不断体现在衡水老白干营收上。
2021年，老白干实现营业收入40.27亿元，同比提升11.93%；归属于上市公司股东的净利润为3.89亿元，同比提升24.5%。今年第一季度，老白干实现营业收入9.08亿元，同比提升20.36%；净利润为2.66亿元，同比提升373.72%，各种核心指标综合显示老白干正在打开高质量增长的空间。
当今时代健康已经成为全社会广泛关注的焦点，随着人们对于食品健康方面的要求越来越高，白酒行业也无不例外地刮起了“健康”风潮。在白酒与健康融合的趋势背景下，“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”的理念不断深入人心，健康白酒成为大家的共同追求。
衡水老白干主动迎合消费市场趋势、加速品牌发展步伐，升级品牌战略定位，推出中高端产品，为消费生活创造更大价值，其目的就是在于打造“中国新名酒”。
