普尔斯马特(中国四十年社会变迁——“商店”进化论)

“商店”就是交易的场所。

在改革开放之前，受计划经济的影响，中国的物资匮乏、商品稀缺。在改革开放之初，城镇零售业为国营商场垄断，主要有百货大楼和友谊华侨商场两大系列。

由于思想并未完全解放，一些今天司空见惯的商品，当时只能在友谊商店销售，友谊商店成为奢侈品的象征。

友谊商店是中国大陆的国营商店。最初友谊商店只服务于外国人、外交官和政府官员，开设在主要城市里，作为友谊的象征。

商店售卖从西方进口的物品以及中国的工艺品。价格要比产地的市价高很多，但由于友谊商店垄断售卖进口货，顾客别无选择。友谊商店只接受外汇兑换券为货币。

人们常常会在门外窥看商店里到底卖什么货品。当时中国的商店比较单调，货品不多。

在1983年前后，温州的家庭工业已有十余万户，从业人员40万人，温州的10万购销大军奔波于全国各地，在当时属于穷乡僻壤的浙江日渐形成400多个商品交易集散地。

1983年7月，义乌县政府投资58万元建造了当时全国最先进的专业市场，即闻名中外的义乌小商品市场。义乌小商品市场的建立带动了周边的小手工业和乡镇企业的发展。

1985年，商务部拨款一亿多元，在 14 个沿海开放城市开办现代化商厦，并采取统一的名称和标识——华联。

1990年，中国大陆第一家现代连锁超市——美佳超市在广东东莞创立。

1994年，马来西亚零售商百盛进入中国，超市在中国大陆出现了。

1995年，世界知名超市家乐福和普尔斯马特在中国大陆首开大卖场。

从此，超市成为国人青睐的购物场所。超市的特色在于自选自取，给顾客最大的选择权，可以充分体验购物的乐趣。

市场一旦放开，就一发不可收拾。

1996年3月12日，上海《新民晚报》的一篇文章报道，在长不过百来米的中原路上，竟一字排下华联、三角地、锦江、振原、联农、星地、黎明、为民等17家超市。

在浦东，超市的竞争可以说已到白热化的地步。

20世纪90年代中后期开始，专卖店在大城市流行，名牌和高品质消费受到追捧。与之相对应的是，统治了中国消费市场几十年的国营百货的衰落。

今天，集购物、餐饮、娱乐为一身的综合性购物中心（Shopping Mall）在中国兴起。中国已经告别友谊商店垄断高档品销售的年代，大型超市、购物中心随处可见。

根据国家统计局相关历史数据及商务系统典型零售企业数据测算，2012年全国零售业经营单位达2 354万个。其中大中型法人企业2.22万个；小微型及个体户单位2 352.2万个。

据测算，2016年全国零售业实现销售额25万亿元。2016年年末全国零售业从业人数为5709.72万人，吸纳了大量的就业人口。

文：毕竟悦

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图源：网络

编辑：张雪珠