湖雾(举办品鉴会,评委来打分~湖雾葡萄没有“失手”过,很甜)
来源:峰值财经 发布时间:2023-04-25 浏览量:次
长桌子,红绒布,10盘湖雾葡萄一字排开,穗形漂亮,颗粒饱满,令人垂涎欲滴。6月24日14时30分,2020乐清市湖雾葡萄品鉴会开始网络直播。品鉴会邀请农技专家、媒体代表与市民代表组成评委团,现场检测葡萄可溶性固形物含量(俗称含糖量),并从多个标准进行打分,评选出了今年湖雾巨峰葡萄的“前三甲”。
葡萄含糖量检测是品鉴会的一大“重头戏”,直播中,乐清市农业农村局农产品质量安全监管科科长王旭广手持检测仪,首先来到编号为“1号”的葡萄前方,只见他摘取两颗葡萄,挤出汁水,滴入检测仪,摁下按钮后,结果立马显现——“16.5。”紧接着,评委们依次为另外9盘葡萄做含糖量检测,检测结果在16.3-18.2之间,表明葡萄含糖比较适中。
紧接着,镜头转入品尝计分环节。8位评委手持评分表,通过观察、品尝等方法,从色泽、果重、含糖量、果形、质地、风味等方面,为参评葡萄一一打分。
“我是湖雾葡萄的‘铁粉’,湖雾葡萄从来没有‘失手’过,很甜!”评委王孟学一边说,一边认真地在评分表上记下分数。评委陈思思是一名植物染爱好者,她在给湖雾葡萄点赞的同时,向网友们展示了她利用葡萄皮染制的口罩作品。
评委们表示,从当天的评比情况来看,无论是形状、色泽,还是味道,湖雾葡萄的品质都非常优质。而这,主要得益于湖雾优良的生态环境和土壤条件。
经过品鉴,5号葡萄(种植户金治礼)、1号葡萄(种植户李正顺)、4号葡萄(种植户陈易财)获评“前三甲”。
据悉,湖雾镇有乐清市最大的葡萄种植基地,有葡萄种植户100余户,有在册葡萄种植合作社28个。在2019年乐清市(湖雾)葡萄文化节期间,湖雾镇政府牵头,各经济股份合作社入股,成立了湖雾塘田果业有限公司,打造了湖雾葡萄的统一产业平台。去年,湖雾镇启动了“美丽湖雾 石里萄源”乡村振兴示范带建设,立足本地特色,充分挖掘农业的生态文化、休闲观光功能,全力推进湖雾葡萄品牌化发展。此外,湖雾镇将大力发展里窍盘菜、铁皮石斛等高效特色农业,打造农业生产、文化寻根、乡村旅游、康养产品等相融的全产业链模式,实现产业增效,促进美丽乡村向美丽经济转型。
此次湖雾葡萄品鉴会网络直播活动受到了网友们的热情关注,很多市民在观看直播的同时下单购买湖雾葡萄。据悉,此次活动是2020乐清市(湖雾)葡萄云采摘节的一项子活动。6月30日10时,2020乐清市(湖雾)葡萄云采摘节将在湖雾镇跃进塘葡萄种植基地开幕,并进行网络直播。“欢迎网友朋友们来湖雾品尝葡萄。”湖雾镇党委副书记林俊发出了热情邀请。