大中华集团(新翔集团大中华区首席执行官谢赐财：中国预制菜市场有很大的增长空间)

21世纪经济报道记者舒晓婷 北京报道

4月14日，总部位于新加坡的新翔集团在中国天津举行仪式，宣布其投资2.19亿元的新翔乐联（天津）食品有限公司即天津中央厨房项目正式开业。

新翔集团总裁兼首席执行官莫智雄表示，新翔集团在食品解决方案方面始终遵循最严格的安全法规出品膳食，并致力于借助最新技术，以帮助实现生产效率和食品质量的持续提升。“通过新翔集团天津中央厨房，我们期待发挥新翔集团的专业知识和能力，为更多中国消费者和社区带来正宗的全球风味餐食。”

（新翔集团天津中央厨房 资料图）

新翔集团大中华区首席执行官谢赐财接受21世纪经济报道记者采访时表示，通过对中国不同地区、城市消费者口味的了解，加之现在有一个趋势，即中国消费者尤其是年轻一代对了解到或者品尝过的国外美食，也希望能在中国体验到，我们认为，“对于新翔集团而言，将东南亚风味的产品供应给中国消费者，或者将东南亚风味与中式或者西式风味结合起来，较推出中式菜在中国市场更具竞争力和识别度。中国消费者偏好呈现的多元也给予了我们提供不同口味菜肴的市场空间。”

新翔集团是亚洲领先的食品方案和口岸服务供应商，在中国食品领域深耕30年，实现从航空食品到非航空食品再迈向自有品牌的逐步发展。

谢赐财对21世纪经济报道记者称：“中国预制菜市场有很大的增长空间，这为新翔集团开展业务提供了很好的机会。未来，我们的规划是做预制菜、料理包给B端客户，即食产品直接通过网络平台等渠道卖给消费者，旨在以高品质让更多人体验‘家的味道’。”

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