冶叶苌条编茁芽，双瞳剪水鬓堆鸦。春风吹化华夷界，真见葡萄属汉家。—— 丘逢甲

这是著名人士丘逢甲游历澳门后所著的组诗《澳门杂诗》中的一首，他在诗中点出了在澳门居住的一类特殊人群——土生葡人。

我们都知道中华民族有五十六个民族，却很少人知道中国仅有的一个混血族群——土生葡人。你可能不可了解土生葡人，但你一定知道“大三巴牌坊”、认识李嘉欣、吃过葡式蛋挞。这些，都是这个特殊的族群带给我们的财富。

帝国的移民：葡萄牙远征军遗留下来的东方后裔

土生葡人（Macaense，也有称作Filhos da terra），指的是在澳门当地土生土长的葡萄牙人后裔及其后代，尤其是从明朝开始就已经在澳门结婚生子的那些葡萄牙人的后裔。他们当中有不少的家族已经在澳门生活了超过300年。其中比较著名的有澳门赌王何鸿燊，以及我们熟知的明星李嘉欣、梁洛施等。

那么这些土生葡人的先祖是从何而来呢？又为什么会定居在澳门呢？这要从十五世纪说起，当西班牙人、意大利人和阿拉伯人统治着欧洲所有通商口岸的时候，住在海岸边上的葡萄牙人不再满足，他们开始寻求新的改变，他们通过不断地探索西非海岸，最后一步步地塑造出了世界上第一个航海帝国。

为了扩大国家的影响力，保证沿岸通商的正常进行，葡萄牙人不可避免地走上了殖民的道路，将自己国家的人民沿着航海路线散布到世界各国，殖民小的通商口岸。中国作为一个超级大国，但当时国力并未触及到偏远的澳门地区，澳门这口肥肉未能幸免的被葡萄牙看上了。

在中国，这个被选中的殖民地便是澳门。澳门在当时还是明朝政府所统治的一个非常偏远小地方，葡萄牙人千方百计的在这里试图打开局面，想要和明朝政府通商往来，但最终他们失败。

可是来到澳门的葡萄牙普通人民喜欢上了这片土地并选择生活了下来，与当地人通婚，成为生活在当地的欧洲人，他们的后裔也被人们习惯地称作“土生葡人”。这个叫法很有趣，土生土长的人却不是澳门人，却是葡萄牙人。想必是他们一代代人还保留了欧洲人的生活习惯以及葡萄牙文化。

说粤语的欧洲人：独特的土葡文化

土生葡人在现代澳门大概有1.1万人，《澳门基本法》中有明文规定要尊重他们的习俗和文化传统，土生葡人从葡萄牙带来了自己的习俗，拥有自己的生活习惯。在几百年的不断演化中，也创造了与众不同的土葡文化。

土葡语言：现代社会的澳门学校主要教授汉语和英语，土生葡人除了葡萄牙语和英语外，也广泛地说广东话，也就是我们说的粤语。除此之外，历史上土生葡人还发明过自己的混合语体，一种葡语方言“澳门土生葡语”——“帕葡亚”。

这是一种使用了汉语语言句式，以中葡两国语言为基础，大量使用汉语、葡语语素，同时吸收多种外来词汇、成分演变而成的一种语言。这种语言曾经在土生葡人的社会中广泛流传和使用。但随着时间的推移与民族的逐渐融合，这种语言渐趋消亡，如今也只剩下记载，这不得不说是一种遗憾。

土葡习俗：从文化的角度讲，土生葡人是澳门这座对外的港口城市作为不同国家文化交汇地的一个非常典型的范例。他们一方面保持着葡萄牙人所拥有的欧洲华的生活方式，一方面又适应了中国人的社会生活习俗。

比如土生葡人的婚礼，就不光混合了中国传统的结婚礼仪和民间的婚礼习俗，还有基督教的种种仪式，过程非常的复杂。这正是民族相互融合的一大象征。正如一位土生葡人诗人在他的作品中曾描绘的那样：“我既会向圣母祈祷，也会念阿弥陀佛。”

土葡食物：土生葡人除了婚俗、宗教有自己的等特点外，还创造了自己独特的饮食文化，甚至发展出一种特殊的菜式叫做“土生葡人菜”。这主要是受到了马来西亚当地风味的影响，还加上了有一点点中国烹饪的方法。它既不同于中式餐饮，又不同于葡萄牙食物，而是一种把各个不同地方风味混合在一起的独特美食。这种食物非常受欢迎，登上千万普通人的餐桌。

在当代，这种食品已成为去澳门旅游不可缺少的品尝项目。有人甚至认为它起到了调节种族矛盾的作用。那是一种比较适合中国人口味的葡式菜肴。一些菜品在葡萄牙是没有的。

土葡妇女：如今的土生葡人妇女身材苗条，容貌美丽。许多港澳间比较出名的明星都有土生葡人的血统。土生葡人的妇女广泛性格很高傲，她们挑剔地评价别人，既看不起来到澳门的普通葡萄牙妇女，又认为当地的华人妇女长得不够有棱有角。但她们在当地却非常受欢迎。土生葡人妇女的地位较高，她们实际上掌握着家庭，因为丈夫对她们言听计从。这也形成了一种特殊的风俗。

广泛融合的澳门，土生葡人的家

长期以来，澳门生活着三个截然不同的群体，那就是中国人，外国居民和土生葡人。据统计，澳门常住的人口数量有43万余人，其中绝大部分的是中国人，土生葡人只有1.1万人左右（见澳门特区政府统计暨普查局数字）。

长久以来，虽然已渐趋融合，但是土生葡人仍然是一个非常小的族群，相对于人口基数庞大的中国来，也属于“弱势”群体，尤其很多葡萄牙人觉得他们是中国人，中国人又以外貌来分别，觉得他们是欧洲人。土生葡人仍然在“夹缝中生存”，但多年的居住历史，已让他们对澳门有了感情。

今天，留在澳门的一万多土生葡人已经将澳门视作自己的家，但土生葡人是中国历史上东西方种族混血、文化融合的一个特例，澳门土生葡人应该如何界定，我们要如何更好地保护他们的文化和权益，这依旧是一个长期的课题。