甘蔗的吃法(思茅云仙：甘蔗原来有这么多吃法，看看你知道几种)

思茅区云仙彝族乡不仅有醉人的美景，更有绿色、美味的佳肴，特色饮食文化的内涵也非常丰富。大芦山当归鸡、

芦山青菜、水腊肉、小洋芋、傣族粑粑、晚熟芒果、绣球果等一系列美食比比皆是，让你从天亮吃到天黑、从春天吃到冬天，绝对满足你的味蕾。

下面跟着茶茶

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云仙味道

甘蔗

春节将至，在丰厚的年货采购清单上，甘蔗必不可少。甘蔗一节一节的，过年的时候吃它有“节节高升”的美好寓意，而且甘蔗汁甜如蜜，春节期间吃甘蔗也有“一年从头甜到尾”、“日子幸福甜蜜”的好意头。甘蔗为喜温、喜光作物，栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。云仙彝族乡骂木村属亚热带高原性季风气候，海拔900米，降雨充足，年平均气温19.80℃，年均日照时数2133小时，冬季干冷无雪，为最适宜种植气候区，冬季充足的光照，造就了骂木村甘蔗糖分含量高、产量足、口感好。

生吃

甘蔗削皮售卖在骂木集市作为一道不可缺少的独特风景线，当您饥肠辘辘途经骂木集市，甘蔗中的大量糖分，即可快速补充能量，同时甘蔗中含有大量的水分，起到润舌的作用，咀嚼甘蔗的时候可以将牙缝以及口腔中的残留物质清理干净，提升牙齿的自洁能力，强健牙齿，锻炼咬合力和面部肌肉，让旅途不在枯燥。

甘蔗生姜汁

甘蔗汁有助脾作用，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效，甘蔗性寒，加点生姜中和一下，味道更佳、效果更好。

甘蔗粳米煮粥

甘蔗清甜，用来熬粥，可补充热量、促进食欲清热生津、适用于口干舌燥、大便干结、消化不良等症状。

果蔗糖水

果蔗水煮，促进代谢，具有补血、润肺止咳、缓解低血糖等功效与作用。

作者：思茅区融媒体中心 通讯员 杨发辉 （文/图）

编辑：李晓晶

监审：王梅