欧艺okx平台官方(重庆欧艺培训学校告诉你酥皮肠仔包：日式肠仔面包怎么做好吃)
来源：峰值财经 发布时间：2023-04-27 浏览量：次
酥皮肠仔包:日式肠仔面包怎么做好吃
日式肠仔面包的做法：高筋面粉、蜂蜜、水、三根辅料
1.除黄油，先放入水性的材料在放高粉、酵母，盐对角分开放。
2.面包机一个程序结束能拉出手套膜。
3.用保鲜袋蒙上放在温暖处发酵！
4.发酵至两倍大
5.排气后分成十个面团
6.盖上保鲜膜省15分钟
7.擀成长条
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8.从上至下卷起来，依次都把所有面剂子卷起
9.然后两个一组把两头捏紧放入面包拖里
10.放入烤箱中层最下层放一小盆开水关上烤箱进行二次省发。
11.发至两倍大，表面刷一层蛋液（配料以外的蛋液）
12.把烤肠对半切开每一个面包胚上放半根肠
13.先均匀撒上一层肉松
14.挤上一层沙拉酱
15.在沙拉酱上面再挤上一层番茄酱
16.十个小面团正好做五组、烤箱提前预热，度上下管烤20分钟左右就OK啦！
17.美味可口的肠仔面包就做好了！
